FOOD
FÜR EN GLUNGNE START
DESSERT
FÜR DIE CHLINSCHTE UNTER ÜS
DEZUÄ GITS
ZUM WIITERMACHE
VOM HOLZCHOLÄGRILL
Frischi Radiesli mit Salz
8.50
Gmischte Salat mit Huussosse, Cherne und Ei
12.90 / 19.90
Tomate mit Schwiizer Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
17.90 / 24.50
S Plättli mit Trochewürscht us de Region, Bergchääs Muntschli und Ei, Tomätli, Spreewaldgurke und Radiesli
39.90
Chnusprigi Calamaresringli mit Chnoblisosse
19.90
Chnuschprigi Artischocke mit feinschte Aioli, jede Biss en Gnuss
16.50
Dai Dai, s chline Glacepraline
3.00
Ägeritaler Hofglace im Chübeli
6.90
Trüffes-Schoggichueche, es Stuck Gluscht
9.90
Öpfelchueche wie vom Grosi
9.90
Zuger Kirschtorte
11.50
Tschiiskeyk, schwer guet
11.00
Chinder Burger im Lauge Burger Bun mit Coleslaw und Pommes
17.00
Chicken Nuggets, mit Pommes, stibitze verbote!
17.50
En Wurscht mit Pommes für chlini Gourmets
16.00
Felchechnuschperli mit Pommes für chlini Kennerinne und Kenner
17.50
Herdöpfelsalat nachem Rezept vom Grosi
6.50
Pommes Frites
7.50
Cervo Fries mit Trüffel-Gschmack «s’Original git’s in Zermatt»
14.50
De Süässhärdöpfel mit Suurrahm
10.50
Spreewaldgurke
5.90
Felchechnusperli mit huusgmachte Tartarsauce
29.90
Vegetarischi Gmüesquisch mit Blattsalat
18.50
Gmischte Salatteller
mit Poulet vom Grill
mit Felchechnuschperli und Tatarsauce
mit Falafel und Joghurtsauce
mit Grillchääs
21.50 / 28.90
23.50 / 29.90
21.50 / 28.90
29.90
De einzigartig Hiltl Vegi Burger im Biertreber Burger Bun
23.50
Chnusprigi schwiizer Pouletflügeli à discretion, also sovil wied magsch esse
29.50
Schwiinsbratwurscht mit Brot und Senf
10.50
Chalbsbratwurscht mit Brot und Senf
10.50
Cervelat, au die mit Brot und Senf
9.50
D Chääswurscht vom Metzger Rogemoser in Baar
10.50
Fleischchääs mit Herdöpfelsalat und Senf
18.50
Rindsspiess chli mit Brot vom Speck, 160g
22.90
Pouletspiess mit Chrüterbutter und Brot vom Speck, 160g
19.90
Saisonals Gmües vom Grill mit Olivenöl und Salz
14.50
En ganze Maischolbe mit Butter und Salz
9.90
Maritime Mood – Local Food: Alles, was am See Spass macht und schmeckt. Das soll unseren Gästen schmecken, aber auch lokale Produzenten sollen auf ihre Rechnung kommen. Darum gibt es Fleisch und Wurst von umliegenden Metzgereien. Brot vom Beck in Zug. Fisch kommt aus dem Zugersee oder anderen Schweizer Gewässern. Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang. Bier aus Baar oder Einsiedeln, Wein von sehr nah und ein paar von nicht sehr fern. Dann natürlich frische und gesunde Salate, herrliches Gemüse, Dessertsünden und genug für alle Kids, die nach Baden, Tauchen, Springen und Paddeln Kraft tanken wollen.
FÜR EN GLUNGNE START
Frischi Radiesli mit Salz
8.50
Gmischte Salat mit Huussosse, Cherne und Ei
12.90 / 19.90
Tomate mit Schwiizer Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
17.90 / 24.50
S Plättli mit Trochewürscht us de Region, Bergchääs Muntschli und Ei, Tomätli, Spreewaldgurke und Radiesli
39.90
Chnusprigi Calamaresringli mit Chnoblisosse
19.90
Chnuschprigi Artischocke mit feinschte Aioli, jede Biss en Gnuss
16.50
ZUM WIITERMACHE
Felchechnusperli mit huusgmachte Tartarsauce
29.90
Vegetarischi Gmüesquisch mit Blattsalat
18.50
Gmischte Salatteller
mit Poulet vom Grill
mit Felchechnuschperli und Tatarsauce
mit Falafel und Joghurtsauce
mit Grillchääs
21.50 / 28.90
23.50 / 29.90
21.50 / 28.90
29.90
De einzigartig Hiltl Vegi Burger im Biertreber Burger Bun
23.50
Chnusprigi schwiizer Pouletflügeli à discretion, also sovil wied magsch esse
29.50
VOM HOLZCHOLEGRILL
Schwiinsbratwurscht mit Brot und Senf
10.50
Chalbsbratwurscht mit Brot und Senf
10.50
Cervelat, au die mit Brot und Senf
9.50
D Chääswurscht vom Metzger Rogemoser in Baar
10.50
Fleischchääs mit Herdöpfelsalat und Senf
18.50
Rindsspiess chli mit Brot vom Speck, 160g
22.90
Pouletspiess mit Chrüterbutter und Brot vom Speck, 160g
19.90
Saisonals Gmües vom Grill mit Olivenöl und Salz
14.50
En ganze Maischolbe mit Butter und Salz
9.90
DEZUE GITS
Herdöpfelsalat nachem Rezept vom Grosi
6.50
Pommes Frites
7.50
Cervo Fries mit Trüffel-Gschmack «s’Original git’s in Zermatt»
14.50
De Süässhärdöpfel mit Suurrahm
10.50
Spreewaldgurke
5.90
FÜR DIE CHLINSCHTE UNTER ÜS
Chinder Burger im Lauge Burger Bun mit Coleslaw und Pommes
17.00
Chicken Nuggets, mit Pommes, stibitze verbote!
17.50
En Wurscht mit Pommes für chlini Gourmets
16.00
Felchechnuschperli mit Pommes für chlini Kennerinne und Kenner
17.50
DESSERT
Dai Dai, s chline Glacepraline
3.00
Ägeritaler Hofglace im Chübeli
6.90
Trüffes-Schoggichueche, es Stuck Gluscht
9.90
Öpfelchueche wie vom Grosi
9.90
Zuger Kirschtorte
11.50
Tschiiskeyk, schwer guet
11.00